こんにちは、田中です。北九州でフリーランスwebデザイナーしてます。 クックパッドの有料会員になってみました。 cookpad.com 一週間経ったので、その感想を書いてみます。 一言で言えば「時短、かつ美味しいのが作れる」って感じですかね。とにかく人気レ…

こんにちは、田中です。北九州でフリーランスwebデザイナーしてます。 先週、バーベキューしました。 ビールは黒ラベル派 そうそう、そういえば「最近バーベキューしましたよ」って初対面の人に伝えたら「バーベキューの仕事してそう」って言われました。 い…

こんにちは、田中です。 にんじんって、やたら余りません？ 僕だけですかね？ 少し前まで処理に悩んでたんですけど、今度からはきんぴらにすればいいやって思った共有しますね。 にんじんのきんぴらの魅力 まあまず旨いすね。何が旨いって、ピリッとしてるの…

こんにちは、田中です。北九州でフリーランスwebデザイナーしてます。 夏だね！とか言いながら、もうお盆ですけど。 そんな夏ど真ん中の時期ですが、みなさまどのようにエンジョイしてますか？ 僕は、地元の花火を途中からちょびっと見て、バーベキュー１回…

こんにちは、田中です。 チャーハン、そうめん、カレーなど「レシピなんて見ないで作れるぜ！」的な料理ってあるじゃないですか。 例えばですよ、何気なく作っているそいつらを本気で作ってやれば、もっと料理の腕も上がって、食事も楽しくなるんじゃないか…

醤油バターで、きのこが激ウマ！ サラッと食べられる、カンタン激安パスタです。 材料（1人分） パスタ…100g しめじ…1袋 えのき…1/2袋 オリーブオイル…大さじ3 にんにく…1かけ 鷹の爪…1/3本 醤油…大さじ2 バター…15g 酒…大さじ2 パスタのゆで汁…大さじ2 きざ…

あんまり美味しそうに撮れなかった…泣 にんにくは輪切り 茹で汁を入れる こんにちは、田中です。 パスタのレパートリー増やそうと思って、ボンゴレビアンコ作ってみました。 参考にしたレシピは以下です。 ボンゴレ ビアンコ | 片岡護さんのレシピ【オレンジ…

こんにちは、田中です。 パスタにニンニク使いますよね。けど、臭い。 最近、よくニンニクを使ったパスタ料理を作るのですが、参考にするレシピによって「にんにくの腹をつぶして入れる」とか「にんにくをみじん切りにする」「輪切りにする」とか切り方が違…

最強なのに１０選。笑 こんにちは、田中です。 福岡と言えば、ラーメン。そして福岡のラーメンと言えば「博多」なのが世間一般のイメージだと思います。 ぼくはそこに、一石を投じたい。 というか、溶岩を思いっきりで投げつけたいレベルです。 なぜかと言う…

こんにちは、北九州でwebサイト作ったり、デザイン制作してるフリーランスの田中です。 仕事柄、家に引きこもってるんですが、だいたい毎日三食自炊してます。 あと、食べ歩きや新規開拓も好きなので、週一ぐらいで外食もしてます。お酒も好きです、特にウイ…